老年人服务与管理专业人才培养方案 （2020级）

发布时间：2021-06-01 浏览人数：人

一、专业名称及代码
专业名称：老年人服务与管理
专业代码：181400
二、入学要求
初中毕业或具有同等学力者
三、修业年限
三年
四、职业面向

所属专业类别	公共服务类	所属类别代码	18
对应行业	公共管理与服务	主要职业类别	服务业
主要岗位类别	养老护理员、养老机构管理人员
职业技能等级证书	1+X老年照护证书（初级） 1+X失智老年人照护证书（初级） 养老护理员职业资格证书（五级/初级工、四级/中级工）
社会认可度高的职业证书培训企业举例	中国社会福利与养老服务协会北京中福长者文化科技有限公司

五、培养目标与培养规格
（一）培养目标
本专业坚持立德树人，面向老年人服务与管理等行业企业，培养适应人口老龄化的社会需要，具有良好的职业道德、踏实的工作态度、严谨的工作作风，掌握养老及涉老岗位必备的基础理论和专业知识，具有良好的人际沟通能力和对老年人实施整体照护的能力，能胜任老年照护、养老护理管理、老年健康管理、老年社会工作、老年康复辅助器具应用等相关职业岗位群的应用型初、中级技能人才。
（二）培养规格
本专业毕业生应具有以下职业素养、专业知识和专业技能：
1．职业素养
（1）具有良好的职业道德，能自觉遵守行业法规、规范和企业规章制度。
（2）热爱养老服务事业，能脚踏实地地工作；热心公益事业
（3）具有“尊老敬老、以人为本、爱岗敬业、爱心奉献”的职业精神
（4）具有能够胜任养老服务与管理工作的健康心理、完善人格及良好的卫生习惯、生活习惯
（5）具有必要的科学文化素养和继续学习的能力
（6）具有较强的养老服务行业就业能力和创业能力
2.专业知识
（1）掌握老年人的生理、心理特点相关知识
（2）掌握老年人照护基础知识
（3）掌握老年人服务与管理相关的政策法规，能够在养老服务和事务管理过程中遵纪守法，自觉维护老年人的合法权益。
（4）掌握老年人沟通技巧知识，具备良好的与老年人沟通的能力。
（5）掌握安全卫生、环境保护、急救常识及自然灾害、安全危机处置的应对处理知识。
3.专业能力
（1）老年人健康评估能力。
（2）老年人生活照护、基础护理、心理护理、康复护理能力。
（3）老年人病情观察及应急处理能力。
（4）老年活动策划与组织的能力。
（5）老年社会工作实务的能力。
（6）养老机构事务处理与管理能力。
（7）较强的学习、沟通、信息处理及团队合作能力。
六、课程设置及要求
（一）公共基础课程

序号	课程名称	主要教学内容和要求	基本 学时
1	中国特色社会主义	依据《中等职业学校思想政治课程标准》开设	36
	心理健康与职业生涯	依据《中等职业学校思想政治课程标准》开设	36
	哲学与人生	依据《中等职业学校思想政治课程标准》开设	36
	职业道德与法制	依据《中等职业学校思想政治课程标准》开设	36
2	语文	依据《中等职业学校语文课程标准》开设	216
3	数学	依据《中等职业学校数学课程标准》开设	108
4	英语	依据《中等职业学校英语课程标准》开设	144
5	历史	依据《中等职业学校历史课程标准》开设	72
6	信息技术	依据《中等职业学校信息技术课程标准》开设	144
7	体育与健康	依据《中等职业学校体育与健康课程标准》开设	144
8	艺术	依据《中等职业学校艺术课程标准》开设	36

1.思想政治（144学时）
紧密结合社会实践和学生实际，讲授马克思主义基本原理、马克思主义中国化理论成果，用习近平新时代中国特色社会主义思想铸魂育人，对学生进行思想教育、政治教育、道德教育、法治教育、心理健康教育、职业生涯和职业精神教育，引导学生通过自主思考、合作探讨的学习过程，培育政治认同、职业精神、法治意识、健全人格、公共参与等核心素养，树立共产主义远大理想和中国特色社会主义共同理想，坚定中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信、文化自信，自觉培育和践行社会主义核心价值观，为学生成为担当民族复兴大任的时代新人、成为德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人奠定正确的世界观、人生观和价值观基础。
课程基础模块包括中国特色社会主义、心理健康与职业生涯、哲学与人生、职业道德与法治四部分内容。
（1）中国特色社会主义（36学时）
通过本部分内容的学习，学生能够正确认识中华民族近代以来从站起来到富起来再到强起来的发展进程；明确中国特色社会主义制度的显著优势，坚决拥护中国共产党的领导，坚定中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信、文化自信；认清自己在实现中国特色社会主义新时代发展目标中的历史机遇与使命担当，以热爱祖国为立身之本、成才之基，在新时代新征程中健康成长、成才报国。
（2）心理健康与职业生涯（36学时）
通过本部分内容的学习，学生应能结合活动体验和社会实践，了解心理健康、职业生涯的基本知识，树立心理健康意识，掌握心理调适方法，形成适应时代发展的职业理想和职业发展观，探寻符合自身实际和社会发展的积极生活目标，养成自立自强、敬业乐群的心理品质和自尊自信、理性平和、积极向上的良好心态，提高应对挫折与适应社会的能力，掌握制订和执行职业生涯规划的方法，提升职业素养，为顺利就业创业创造条件。
（3）哲学与人生（36学时）
通过本部分内容的学习，学生能够了解马克思主义哲学基本原理，运用辩证唯物主义和历史唯物主义观点认识世界，坚持实践第一的观点，一切从实际出发、实事求是，学会用具体问题具体分析等方法，正确认识社会问题，分析和处理个人成长中的人生问题，在生活中做出正确的价值判断和行为选择，自觉弘扬和践行社会主义核心价值观，为形成正确的世界观、人生观和价值观奠定基础。
（4）职业道德与法制（36学时）
通过本部分内容的学习，学生能够理解全面依法治国的总目标，了解我国新时代加强公民道德建设、践行职业道德的主要内容及其重要意义；能够掌握加强职业道德修养的主要方法，初步具备依法维权和有序参与公共事务的能力；能够根据社会发展需要、结合自身实际，以道德和法律的要求规范自己的言行，做恪守道德规范、尊法学法守法用法的好公民。
2.语文(216学时)
依据《中等职业学校语文课程标准》，衔接九年义务教育，学生通过阅读与欣赏、表达与交流及语文综合实践等活动，在语言理解与运用、思维发展与提升、审美发现与鉴赏、文化传承与参与几个方面都获得持续发展，自觉弘扬社会主义核心价值观，坚定文化自信，树立正确的人生理想，涵养职业精神，为适应个人终身发展和社会发展需要提供支撑。
3.数学(108学时)
在义务教育的基础上，通过中等职业学校数学课程的学习，提高学生学习数学的兴趣，增强学好数学的主动性和自信心，养成理性思维、敢于质疑、善于思考的科学精神和精益求精的工匠精神，加深对数学的科学价值、应用价值、文化价值和审美价值的认识。
在数学知识学习和数学能力培养的过程中，使学生逐步提高数学运算、直观想象、逻辑推理、数学抽象、数据分析和数学建模等数学学科核心素养，初步学会用数学眼光观察世界、用数学思维分析世界、用数学语言表达世界。
4.英语(144学时)
依据《中等职业学校英语课程标准》，在义务教育的基础上，帮助学生进一步学习语言基础知识、提高听、说、读、写等语言技能，发展中等职业学校英语学科核心素养；引导学生在真实情境中开展语言实践活动，认识文化的多样性，形成开放包容的态度，发展健康的审美情趣；理解思维差异，增强国际理解，坚定文化自信，为学生的职业生涯、继续学习和终身发展奠定基础。
5.历史(72学时)
学生通过历史课程的学习，了解唯物史观的基本观点和方法，知道特定的史事是与特定的时间和空间相联系的，知道划分历史时间与空间的多种方式，知道史料是通向历史认识的桥梁，了解史料的多种类型，能够依据史实与史料对史事表达自己的看法；树立正确的国家观，增强对祖国的认同感；能够认识中华民族多元一体的历史发展进程，形成对中华民族的认同和正确的民族观，增强民族团结意识，铸牢中华民族共同体意识；引导学生传承民族气节、崇尚英雄气概，认识中华文明的历史价值和现实意义；拥护中国共产党领导，认同社会主义核心价值观，树立中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信、文化自信；了解世界历史发展的基本进程，理解和尊重世界各国、各民族的文化传统，树立正确的文化观，并形成历史学科核心素养。
6.信息技术144学时)
在完成九年义务教育相关课程的基础上，通过理论知识学习、基础技能训练和综合应用实践，帮助学生认识信息技术对当今人类生产、生活的重要作用，理解信息技术、信息社会等概念和信息社会特征与规范，掌握信息技术设备与系统操作、网络应用、图文编辑、数据处理、程序设计、素质媒体技术应用、信息安全和人工智能等相关知识与技能，综合应用信息技术解决生产、生活和学习情境中各种问题；在数字化学习与创新过程中培养独立思考和主动探究能力，培养符合时代要求的信息素养和适应职业发展需要的信息能力，不断强化认知、合作、创新能力，为职业能力的提升奠定基础。
7.体育与健康（144学时）
依据《中等职业学校体育与健康课程标准》开设要求，以体育人，增强学生体质。通过学习本课程，学生能够喜爱并积极参与体育运动，享受体育运动的乐趣；学会锻炼身体的科学方法，掌握1～2项体育运动技能，提升体育运动能力，提高职业体能水平；树立健康观念，掌握健康知识和职业相关的健康安全知识，形成健康文明的生活方式；遵守体育道德规范和行为准则，发扬体育精神，塑造良好的体育品格，增强责任意识、规则意识和团队意识。帮助学生在体育锻炼中享受乐趣、增强体质、健全人格、锻炼意志，使学生在运动能力、健康行为和体育精神三方面获得全面发展。
8.艺术（36学时）
依据《中等职业学校艺术课程标准》开设要求，充分发挥艺术学科独特的育人功能，以美育人，以文化人，以情动人，提高学生的审美和人文素养，积极引导学生主动参与艺术学习和实践，进一步积累和掌握艺术基础知识、基本技能和方法，使学生通过艺术鉴赏与实践等活动，发展艺术感知、审美判断、创意表达和文化理解等艺术核心素养。
（二）专业（技能）课程。

序号	课程名称	主要教学内容和要求	基本 学时
1	老年人生理结构与机能	依据《老年人生理结构与机能》课程标准开设	72
2	药物应用基础	依据《药物应用基础课程标准》开设	72
3	老年人膳食营养	依据《老年人膳食营养课程标准》开设	36
4	社区护理学	依据《社区护理学课程标准》开设	36
5	老年人沟通技巧	依据《老年人沟通技巧课程标准》开设	36
6	老年照护	依据《老年照护课程标准》开设	288
7	1+X老年照护（初级）	依据《老年照护（初级）职业技能等级证书》开设	108
8	老年人常见疾病护理	依据《老年人常见疾病护理课程标准》开设	180
9	康复护理	依据《康复护理课程标准》开设	144
10	老年人心理护理	依据《老年人心理护理课程标准》开设	54
11	保健按摩	依据《保健按摩课程标准》开设	108
12	急救护理技术	依据《急救护理技术课程标准》开设	54
13	老年服务伦理与礼仪	依据《老年服务伦理与礼仪课程标准》开设	72
14	老年人活动策划与组织	依据《老年人活动策划与组织课程标准》开设	36
15	老年社会工作	依据《老年社会工作课程标准》开设	72
16	养老机构事务管理	依据《养老机构事务管理课程标准》开设	36

 
1.老年人生理结构与机能(72学时)
本课程是以老年人为研究对象，按照人体的各系统，系统阐述老年人各器官形态结构和人体机能，使学生掌握老年人生理结构与机能；熟悉老年人生理特点及变化，为后续课程的学习奠定基础。
2.药物应用基础（72学时）
护理学的基础课程之一。是研究药物与机体（包括病原体）间相互作用的规律和原理的学科。为临床合理用药奠定理论基础。通过学习本课程使学生能运用药物学的知识和技能，在护理工作中正确执行处方、医嘱、观察药物疗效、监护不良反应并能作出初步的应急处理。
3.老年人膳食营养（36学时）
老年服务与管理专业的一门重要学科。它以先进的科学证据为基础，结合老年人生理特点和营养需求，针对老年人存在的营养问题，借鉴膳食指南资料，建议老年人选择平衡膳食，注意食品安全，进行适当的身体活动，保持健康体重，预防慢性病，合理营养，对避免因不合理的膳食带来的疾病具有普遍的指导意义。针对老年人的自身特点，提供改善老年人营养状况的切实可行的方法、提高老年人生活质量、促进成功老龄化的作用。
4.社区护理学（36学时）
使学生掌握社区常见病并熟悉社区不同人群的护理方法和特点；了解社区环境与疾病之间的关系、社区流行病学的特征；同时使学生明确社区护理的性质、任务，认识到社区护理的重要性。
5.老年人沟通技巧（36学时）
使学生学会表达自己，介绍自己，并且能主动与他人尤其是老年人进行良好的沟通交流；掌握与老年人沟通的技巧和方法。
6.老年照护（288学时）
掌握老年人生活照料知识；能够为老年人提供清洁卫生、睡眠照料、饮食照料、排泄照料、安全保护等服务。掌握老年人技术护理知识；能够为老年人提供给药、观察、消毒、冷热应用、护理记录、临终护理、急救以及常见病护理等服务。
7.1+X老年照护初级（108学时）
要求学生掌握对老年人的基本生活照料，包括清洁卫生、睡眠照料、饮食照料、排泄照料、安全保护等服务。并参加职业技能相关考核，取得初级证书。
8.老年人常见疾病护理（180学时）
研究老年人常见疾病的临床表现、特点及预防和护理措施、治疗手段等。包括老人常见的慢性支气管炎、冠心病、高血压、脑中风、便秘、糖尿病、关节炎、老年性痴呆等。
9.康复护理（144学时）
以全面康复为目标，重视疾病康复，注意开展预防保健有关的健康教育学习。书中主要内容包括康复医学理论、康复评估、康复治疗和康复护理技术，以及神经系统常见病、骨关节病损、常见慢性疾病和并发症的康复护理。
10.老年人心理护理(54学时)
掌握老年人心理护理知识；能够为老年人提供沟通与协调的心理护理服务。
11.保健按摩（108学时）
人体解剖知识、保健按摩基础知识、按摩的基本手法、全身保健按摩方法、各种按摩适应证、足部按摩基础知识和足部按摩的应用等。
12.急救护理技术（54学时）
包括医学基础知识及救护基本技能，医疗救护员对常见急性病症、呼吸心脏骤停、创伤、意外伤害及灾害事故的现场初步紧急救护知识，以及与医疗救护员相关的职业道德与法律法规知识等。
13.老年人服务伦理与礼仪（72学时）
具备良好的老年服务职业素养，掌握养老服务礼仪规范。
14.老年人活动策划与组织（36学时）
掌握老年人活动策划与组织的知识；能够在养老机构中从事赛事类活动、学习类活动、庆典类活动的活动策划与组织工作。
15.老年社会工作(72学时)
了解我国老龄化发展趋势，理解老年社会工作的基本概念、基本理论和基本知识，掌握老年社会工作的理论、方法和技巧，树立为老服务的理念，并能熟练地运用所学知识分析和解决具体养老过程中遇到的问题。
16.养老机构事务管理（36学时）
掌握养老机构事务管理知识；能够在养老服务机构从事各项接待工作、办公环境管理工作、办公室日常事务管理工作、办公用品与设备的使用与管理工作、信息管理工作等。


七、教学进程总体安排

教学进程安排表
课 程 类 别	课程序号	课程名称		学 时			考 核 方 式			学年学期安排课程时数
										第一 学年		第二 学年		第三 学年
				总     计	理论教学	实践教学	学     分	考     试	考     查	1	2	3	4	5	6
										课内教学18周	课内教学18周	课内教学18周	课内教学18周	课内教学18周
公 共 基 础 课	01	中国特色社会主义		36	36		2		√	2
		心理健康与职业生涯		36	36		2		√		2
		哲学与人生		36	36		2		√			2
		职业道德与法制		36	36		2		√				2
	02	语文		216	216		12	√		4	4	2	2
	03	数学		108	108		6		√	4	2
	04	英语		144	144		8	√		4	4
	05	历史		72	72		4		√	2	2
	06	信息技术		144	72	72	8	√		4	4
	07	体育与健康		144	18	126	8		√	2	2	2	2
	08	艺术		36	18	18	2		√			2
	小计			1008	792	216	56			22	20	8	6
专 业 技 能 课	1	老年人生理机构与机能		72	72		4	√		2	2
	2	药物应用基础		72	72		4	√				4
	3	老年人膳食营养		36	36		2	√					2
	4	社区护理学		36	18	18	2		√					2
	5	老年人沟通技巧		36	18	18	2		√		2
	6	老年照护		288	144	144	16	√		4	4		4	4
	7	1+X老年照护（初级）		108	36	72	6	√				6
	8	老年人常见疾病护理		180	144	36	10	√				4	4	2
	9	康复护理		144	54	90	8	√				2	2	4
	10	老年人心理护理		54	54		3	√					3
	11	保健按摩		108	36	72	6	√					2	4
	12	急救护理技术		54	24	30	3	√					3
	13	老年服务伦理与礼仪		72	36	36	4	√				4
	14	老年活动策划与组织		36	18	18	2		√					2
	15	老年社会工作		72	36	36	4	√				2	2
	16	养老机构事务管理		36	18	18	2		√					2
	小计			1404	816	588	78			6	8	22	22	20
实 践 课	1		入学教育（军训）	30		30	1		√	1周
	2		认识实习	30		30	1		√		1周
	3		专业综合实训	30		30	1	√				1周
	4		技能考证训练	30		30	1	√					1周
	5		跟岗实习	30		30	1		√					1周
	6		顶岗实习	540		540	30		√						18周
	7		毕业教育	30		30	1		√						1周
	小计			720		720	36
合计				3132	1608	1524	170

 
八、实施保障
（一）师资队伍
本专业现有专兼职教师10名，其中专任教师3人，高级职称教师5人；“双师”素质教师3人，专任教师均具有行业工作、教学背景。兼职教师7人，他们都是医院业务骨干。目前，已形成具有一支结构合理、师德高尚、教育观念新、改革意识强，具备“双师”素质与“双师”结构、专兼结合的专业教学团队。
（二）教学设施
该专业已建成的校内实训基地，能够完成实践教学、职业技能培训、职业技能鉴定、师资培训等项目。为本专业师生“工学结合”提供良好的平台。目前拥有校内专业标准实训室4个，校外实习实训基地6个。
1.校内实训室

序号	实训室名称	主要工具和设施设备
		名称	数量
1	计算机基础实训室	计算机	60台
		计算机操作系统	60套
		办公应用软件	60套
2	养老护理技术实训室（一）	多媒体系统	1套
		护理床（配备床头柜、床旁椅、床垫、床上用品）	20套
		护理模拟人	10个
		护理车	20台
		轮椅	10辆
		多功能翻身床	1个
		仿真血压模型	10个
		氧气筒	2个
		移动餐桌	6个
3	养老护理技术实训室（二）	多媒体系统	1套
		护理床（配备床头柜、床旁椅、床垫、床上用品）	20套
		护理模拟人	10个
		护理车	20台
		轮椅	10辆
		多功能翻身床	1个
		仿真血压模型	10个
		氧气筒	2个
		移动餐桌	6个
4	康护实训室	医用慢速跑台	1套
		轮椅	10辆
		手杖	10个
		拐杖	10个
		步行器	5个
		下肢训练器	1台

2.校外实训基地
本专业与南昌市西湖区社会福利院、南昌市青云谱区陶陶然老年公寓、上海市杨浦区福利院、广州泰成养老公寓、赣州夕阳红老年公寓、九九颐家等多家企业广泛联系，结合专业内容，在相关企业建立校外实训基地，以作为教学设备和实习内容的补充。
（三）教学资源
老年服务与管理专业图书和数字资源在不断丰富中，本专业严格执行教材选用的相关要求，选取教材具有新、特、优等特点，用以满足学生专业学习、教师专业教学研究、教学实施和社会服务需要。同时，重视校外实训基地教学资源的运用。
本专业教材应积极采用获得广泛认可的优秀的教材，尤其建议专业课教材选用近三年出版的教育部老年服务与管理专业资源库和教育部老年服务与管理专业高职高专国家规划教材。其中，教育部国家十二五、十三五规划教材应达到50%以上。
（四）教学方法
1.讲授法：主要应用于学生学习基础知识的初级阶段，要为学生学习创设一个较为活跃的情景氛围，增强学生的学习兴趣和意识；
2.启发式教学法：在授课的过程中，教师应尽量避免采用灌输理论知识的方式，而是采用提问和分析的方式，循序渐进地诱导、启发、鼓励学生对问题和现象进行思考、讨论，再由教师总结、答疑，做到深入浅出、留有余地，给学生深入思考和进一步学习的空间，同时也提高了学生的学习主动性。传输国内外有关老年服务与管理的新理论、新思想、以及发展动态。开阔学生的眼界，激发其求知欲。
3.参与式教学法。改变传统的单纯依赖教师讲授的方法，让学生参与到教学过程中。学生可以就教师的讲授内容发表自己的见解，对问题和现象表达自己的看法。而通过小组讨论、专题汇报、小组辩论、情景模拟、课程作业等方式，学生可以变被动听课为主动学习，既有利于提高学生学习的积极性、主动性，也有利于学生分析问题、解决问题能力的培养和表达能力、团队合作能力的提高。
4.互动式教学法。教师提出问题或现象，启发学生的发散性思维，可以实现教学互动；而小组讨论、角色模拟的方式则可以起到学生之间相互启发的作用进而又促进了教学。教学相长，扩展了教学的深度与广度。为了解学生对本课程的学习情况，针对养老院目前发展动态和敏感问题要求学生收集资料、启发学生进行思考，开展课堂讨论，培养学生分析问题和解决问题的能力。
5.案例教学法。在讲解过程中结合案例，加深学生对基本理论的理解和认识。同时将案例分析作为对学生掌握理论知识和分析解决问题能力的检验，同时也能起到相互启发的效果。
6操作示范法。通过教师现场示范、演示，提高了学生对专业服务技能操作的掌握程度同时也注重了教学内容的实用性。
7.其他教学手段：现场参观、交流互动、观看多媒体、岗位体验、项目作业等教学方式。
（五）学习评价
创新评价方式，改革学校、机构参与评价的多元质量评价方式。推广“知识＋技能”的考试考查方式，要以能力为核心，推进评价模式改革，促进中等职业教育人才培养质量评价标准和评价主体有效衔接。采用口试、笔试、技能测试和答辩等考核方式，实现对专业课程、实习实训、职业素质行为、职业技能鉴定、个性特长表现等全过程考核，综合评价学生能力、素质等职业技能、创业就业能力。建议考核评价方法呈现“四多”特点：
（1）多元评价主体
考核评价主要包括自我评价、小组评价、教师评价（包括企业技术专家评价）。
（2）多种评价方式
根据不同的课程，采取灵活多样的考核、考试形式，着重考核学生综合运用所学知识、解决实际问题的能力。可采用口试、笔试、技能操作、上交作业、完成规定任务等多种评价方式。
借助老年专业资源库云课堂，采用在线实时评价为主的方法进行。
（3）多个评价环节
课堂引导训练评价：学生对课堂示范内容掌握程序；课堂同步训练评价：评价学生应用所学知识、所具备的技能独立完成类似任务的能力；课外拓展评价：评价学生学习的主动性、自觉性，借助于各种参考资料解决问题的能力以及团队协作精神。
（4）多样考核内容
考核内容主要分为三类：态度评价、过程评价和终结评价，将组织纪律、团队合作、时间观念、规范操作纳入考核评价内容。过程评价与终结评价相结合，以过程评价为主，以终结评价为辅，过程评价以项目为评价单元，各个项目得分的累计即为过程考核成绩。
实践性课程（含学期实习与实训、假期社会实践、毕业顶岗实习等）的考核以行业或企事业单位指导教师（行业专家）的考核为主，校内指导教师或课程授课教师为辅。通过测试方法改革使学生牢固掌握所学的理论知识，学以致用，重视职业能力的培养。
创建融“教、学、做”于一体的教学模式。以学生能力培养为中心，以学生成长成才为中心，以学生个性化为发展中心，根据本专业学生特点、兴趣、爱好，激发学生学习兴趣、职业信心、学习动力、服务潜能；实行情景教学、过程式教学、任务驱动、项目导向等多种形式的教学模式。
（六）质量管理
更新教学管理观念，改变传统的教学管理方式，合理调配教师、实训室和实训场地等教学资源，为课程的实施创造条件。加强对教学过程的质量监控，改革教学评价的标准和方法，促进教师教学能力的提升，保证教学质量。
九、毕业要求
1.了解养老护理员的角色、功能及应具备的知识与技能。
2.了解老年人的一般需求和问题。
3.了解养老服务（机构养老、社区照顾、居家养老）的基本原则、操作流程及管理。
4.能实际运用视诊、触诊、问诊等身体评估技巧，并配合专业医护人员对老年人的健康形态给出准确的评估。
5.能正确完整的执行身体各大系统的评估项目并依据身体检查评估的结果，确认老年人（个案）身、心、社会各层面的问题及特别需求。
6.能依据老年人（个案）的需求拟定护理方案，以改善其的健康问题或生命状态。
7.能了解并参与老年人的休闲、社交、运动、康复、娱乐等各个层面。
8.具有较强的分析综合能力和客户服务能力
9.了解养老机构管理和运营的基本知识。
 

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